はじめまして

はじめての質問です。手始めに新規登録させていただきました。よろしくお願いいたします。
私と妻は現在auでの契約、2人で14000円程ですが、次期更新時に格安SIMにお引越しと考えています。テザリングも使いますので、Dプランを検討中です。皆さんの活発なQ&Aを拝見し、だいぶ理解してきたつもりですが…
はじめての格安SIMなので、多少の不安もありますので、子供に携帯電話を持たせる時期も重なったため、まず子供用に３３３キャンペーンを利用し、申し込みをしようと思っています。もちろん私か嫁名義での契約になります。私はiPhone7そのままの予定で、更新時に妻の7を子供にと考え中です。子供用は来月早々に申し込みをと思っていますが、速度などを体験するには私の端末にSIMを差し替えANP設定をすると一時的には使用できるのでしょうか？SIMロック解除済です。
速度体験後は、マイネオのプロファイルを削除し、更新まで待ち、家でWiFi専用のドコモスマホに入れて子供に預けようと思っています。
妻にも同様に体験させ、昼間の速度に不満がなければ、紹介キャンペーンなども利用し、夫婦2人共、マイネオさんにお引越ししたいと考えています。お盆頃からずっとマイネオを毎日見て勉強させてもらっています。
何分、先ほど新規登録を済ませたばかりの初心者ですので、かなりの長文失礼します。上記のようなSIMの差し替えにより体験することなどは可能でしょうか？今後ともよろしくお願いいたします。