色々教えて下さい

この度はよろしくお願いします。
すべてではなく恐縮ですが、ご回答します。

必要な書類ですが、基本的に"運転免許証"または"個人番号カード"(マイナンバー)、もしくはそれ同等の書類が必要です。支払い方法は原則としてクレジット払いです。
※ 場合によっては他に必要があるので、契約内容などを含めて事前にお問い合わせになることを推奨します。

SIMロック について、iPhone では iPhone 6s または SE 以降が公式の対象です。それに満たない端末は非公式な方法でしか解除できません。
また、非公式であったり想定されていない用途には保証がないことも認知しておくことが望まれます。
iPhone は SIMロック を解除しないまま mineo など MVNO で利用できますが、SIMロック を無料で解除できる限り、実行しておくことをご提案します。実利に繋がります。

また、au では、下記のような特徴があります。お間違いのないようご注意ください。
【iPhone 8 以降】SIMロック を解除しないまま MVNO の"au VoLTE SIM"を使用できます。これに非対応の SIM は SIMロック を解除しても使用できません。
【iPhone 8 に満たない iPhone】 SIMロック を解除しないまま MVNO の"au VoLTE 非対応 SIM"を使用できますが、"au VoLTE SIM"の使用には SIMロック の解除が必要です。

また、mineo Aプラン といった au の MVNO では、"iPhone の テザリング機能"(インターネット共有)が使用できません。現時点においては、UQモバイル か mineo Dプラン など他の通信で インターネット共有 が利用できます。

また、申し込み時に関しては、最近登場した "SIMカード発行料"が認知されていない場合があります。 通信に必要な SIMカード の発行には、事務手数料の他にこの" SIMカード発行料"が発生します。

以上の他にも様々な点が見受けられますが、この回答では上記のみを特筆します。

この回答は、変遷する出来事の現時点における一部と、私個人による私見に過ぎません。最善に向けて尽しますが、回答内容は保証しかねます。免罪符のようですがご了承ください。
何かご不明な点がありましたら、回答への返信機能にてお聞かせ願います。
お読みいただき、ありがとうございました。