月途中からの利用について

＞月末で料金はリセット

この言葉のニュアンスがわかりにくいです。

契約の方法は、アバウトですが・・・

プリペイドパック

と

月々の契約

のコースがあります。

最低利用期間はありません。
http://support.mineo.jp/usqa/service/basic/charge/4000016_8854.html
ＱＡ：最低利用期間はありますか？

解約の場合、料金は日割りとなります。
http://support.mineo.jp/usqa/use/change/quit/4206912_8885.html
月の途中で解約する場合、利用料金は日割りになりますか？

解約の際には、さまざまな手続きがありますので注意がいります。

使いきれなかったパケットは、繰り越しが可能です。
http://support.mineo.jp/usqa/service/basic/data/4206864_8848.html
使い切れなかったパケットを繰り越しすることはできますか？

・・・アバウトな回答としては以上ですが、回答になったでしょうか？