MNP

MNPをしようと思っていてお店が近くにあるのでそこでやってもらおうと思っていたのですが…SIMカードを差し込む前?までは少しは自分でなにかしらしなくてはいけない作業があるのでしょうか？
DOCOMOとかみたいに最初から最後までやってもらえるわけではないのでしょうか？(別料金がかかること走っていますが不安もあって…)

SIM解除はしなくてもいい機種(SHARP　SH02G)でもSIMカードは新しいのが必要なんですよね？