docomoからmineoへの一本化について

既に回答・追記がありますので、ほぼほぼ解決に近いようですが、正しい順番はこうですね。

A.mineoシングル→mineoデュアルに「タイプ変更」する場合
①ドコモでMNP予約番号を取得
②hoppishi様のmineoマイページで「タイプ変更」を申し込む（MNP予約番号の入力を忘れずに!!
　⚠️注意 ⚠️
　タイプ変更の申し込みが受理されるとmineoシングルは回線が止まります
③mineoデュアルのSIMが来たら、9:00～21:00の間で回線切替手続きを行う（20:00以降は翌日に回る）
④回線切替が終わったら、ドコモにて「メールアドレス持ち運びサービス」（330円/月）を申し込む
⑤メールアプリ（myMailなど）に④の@docomo.ne.jpを設定

B.回線追加→mineoシングル解約
①ドコモでMNP予約番号を取得
②MNP転入手続きを行う
③mineoデュアルのSIMが来たら、9:00～21:00の間で回線切替手続きを行う（20:00以降は翌日に回る）
④回線切替が終わったら、ドコモにて「メールアドレス持ち運びサービス」（330円/月）を申し込む
⑤メールアプリ（myMailなど）に④の@docomo.ne.jpを設定
⑥mineoデュアルの開通後翌日に、mineoシングルのパケットをmineoデュアルに移動
⑦mineoシングルを解約

なお、「メールアドレス持ち運びサービス」は、解約後（ここでは回線切替後）30日以内に申し込めば大丈夫ですので、B.パターンの⑥⑦終了後でも30日以内ならば大丈夫です。

当然ながら新しいスマホを用意するかと思います。新しくアカウントを設定するならば良いですが、タブレットのGoogleアカウントもしくはApple IDと共有させる場合は、パスワードを確認しておく（失念していたら再設定＆メモ！）こととが必須です。
あと、dアカウントも忘れないようにメモしておきましょう。