nmpとプラン変更

mineoシングルからMNPでご希望のプランに変更することは可能です。ただし、デュアル変更時に5GBへのコース変更はできないので、先5GBにコース変更を申し込んでおき(来月からの予約になる)、それからタイプ変更を申し込みます。このとき、手続きの中では容量は3GBから変えられませんが気にしなくてもOKです。

この方法は、申込みが受理されると新しいSIMが届くまでシングルは使えなくなりますので、mineoのメールアドレスが変更になりますが、新たにデュアルを申し込んで、開通後にシングルを解約する方法もあります。
mineoショップでも変更手続きは可能ですが、SIMの即日発行は新規申込みだけだったはずです。一度mineoショップにご確認ください。

×NMP
◯MNP
...ですね😅
それはともかくとして、本題です。

現在お使いのmineoシングルに係る@mineo.jpやコインを引き継ぎたい！となれば、mineoマイページからの変更となりますが、ここはサポートアンバサダーのえでぃ様のご回答のとおりです。

一番無難なのは、mineoシングルと同じeoIDで回線追加によるmineoショップ店頭でのMNP転入契約ですね。店頭で手数料1,100円はかかりますが、紹介アンバサダーは使いましょう。
この手段だと、当然ながら@mineo.jpは変わりますが、mineo上の停止期間はありません。あとは、mineoシングル→新契約にパケットギフトでパケットを移動（王国コインはおみくじで全消費）して、パケットを移動し切ったらmineoシングルを解約、ですね。
現在、時間無制限かけ放題はキャンペーンが走っています。今月中は無料→７月から翌年５月まで990円→翌年６月以降1,210円となりますね。

挿れる端末が同じであれば、LINEもGoogleアカウントもそのまま使えます。ただし、LINE・Googleアカウントに登録してはる認証用の電話番号がmineoシングルの番号の場合は、MNP転入する電話番号に変更しておきましょう。

ご参考になれば幸いです。