デュアルプランからMNP

皆さんがおっしゃるように新規→開通後旧回線解約の方がエントリーコード等を利用したら安くなります。

mineoのメールアドレスをどうしても引継ぎたい場合のみ、デュアルにMNPで被せるしか方法がありません。
メールアドレスがどうか？が分かれ目になりますね。

利用不可期間はmineoは何日か…おそらく2〜3日は止まりますが、元のau本家は回線切替時まで利用できますので、実質的には回線切替手続き中の数分〜30分程度と思います。