タイプとコースを一度に変更するのは？

Dプラン・デュアルタイプ（通話＆データ通信）・3GBコースから，
Dプラン・シングルタイプ（データ通信のみ）・1GBコースにまとめて変更したいのですが，
1）一度に手続きできないんでしょうか？
2）料金計算はどうなりますか？
3）この場合は通信が出来ない期間（SIMが届くまでの期間）が必ず生じますか？