家族割引を解約(解散)せずに解約してしまった。

残りが1回線だけなら、その状況で正しいです。「家族割引」も「複数回線割引」も、2回線以上無いと利用できません。

解約時に解散する必要があるのは「パケットシェア」です。「家族割引」で主回線を解約して複数の回線が残ったときは、残った回線で新たに「家族割引」を組めばOKです。