マイ割！シングル→デュアル

＞これだと間に合わないのではないかと心配です。

キャンペーンに間に合わない、ということですか？
まだまだ日はありますが…

「今週中にコース変更」は元々無理です。25日までの手続きで翌月からの適用です。

コース変更とタイプ変更を同時に行うことはできませんので現在の500MBコースしか選べないのだと思います。

まずタイプ変更手続きをして、SIMの到着を待ちます。
新しいSIMが手元に来るまでの数日、利用不可期間が発生するようです。
使わなくても大丈夫なタイミングだと良いのですが、そうはならないようです。

その後25日までにコース変更すればいいと思います。
翌月から3ヶ月キャンペーン価格になると思いますよ。