色々わからないのでアドバイスください！

>支払いは自分がしようと思っています。
→
・まずは、クレカ作りから。楽天とかが作り易い。
・で、eoID作成。
・シングル→デュアルへの変更。
MY割! ご活用されると良いでしょう。
https://mineo.jp/campaign/cp-20220201-1/
また、3/1からタイプ変更手数料も無料キャンペーン始まりますので、活用されると良いでしょう。
・名義変更は(上記手続きと同時も可かもしれませんが、詳しく知らないので、)更に手続きを実施。

とかですかね。