プラン変更について

こんにちは。
昨日二時ごろ店舗でMNPし、とりあえず今月は10G、来月から20Gにしたいといったら、この場ではできないからスマホから明日やってくださいと言われました。

何時以降じゃないとできない、
何日までじゃないと来月頭から適用されないなどありますか？

やり方は何かのアプリをダウンロードすべきですか？
サイトを探してそこからやるのでしょうか？

初心者なので教えてください。
よろしくお願いします。