mineoWeb専用申込パッケージ付 P20lite

e-TRENDで販売されているものですね？

下記販売サイトからのコピペです

今だけmineo（マイネオ）Web専用申込パッケージを同梱
■本パッケージには、契約事務手数料3000円（税抜）を割引くお得なエントリーコードが入っています。なお音声通話、データ通信をご利用には、ご契約が必要になります。
詳しくはコチラをご確認ください。
※スマートフォンの購入に契約は必須ではございません

最後の※の部分を確認しましたか？
「契約が必須ではない＝購入して契約しないで端末だけ使うのもOK」
ってことです。端末にmineoエントリーパッケージがセットになっただけの商品です。

売り手側の商法で、普通に「エントリーパッケージ付き」と書けばいいところをわざわざこんな表記にしているだけです。

購入してSIMを差し替えて設定するだけで、mineoでの手続きは必要ありません。

ただし！今使ってるSIMが「AプランnanoSIM」の場合は交換が必要です。Aプラン継続なら「VolteSIM」に変更。
あるいはDプラン、Sプランに変更しても使えます。

販売しているところの購入条件を再確認したほうが良いかと思います。

どちらのサイトで販売されているものかは分かりませんが「mineo Web専用申し込みパッケージ」がエントリーパッケージかエントリーコードであり、そのサイトで購入した場合に mineo の新規申し込みが必要でないという場合（つまり、エントリーパッケージを一緒に販売しているだけ）であれば、購入した端末に現在契約中の SIM カードを入れ替え（但し、現在契約中の回線がそのまま P20 lite で利用できることが前提条件です）、APN の設定を行えば利用する事はできます。

契約中の回線の変更をしない場合は mineo での手続きは必要ありません。

なお、別途端末変更による各アプリなどの引継ぎや再インストールなどの作業を自分で行う必要はあります。