ドコモのタイプSSバリューからSSへ

実際にやった事はないので詳細は分かりませんが、以下のサイトなどが参考になるかもしれないですね。

【2018年版】ドコモガラケーをバリュープランで持ち込み契約する方法
http://garake-contract.com/docomo/value-plan/

バリュー化する方法は、様々なブログで書かれていますが、「3G端末（LTE通信ができる端末は不可）」は間違いです。
DSDS機のように4G通信が可能な機種でも、技適があれば問題なくバリュー化が可能です。
DSDS機の場合、片方に別のSIMを入れておき、そちらをデータSIMとして選択しておけば、FOMA　SIMを入れた場合にFOMA SIM側は3G通話のみ可能な状態になりますので、強制的に4Gに変わることがなく、FOMA SIMでの通話の検証が可能だからです。

ただ、このバリュー化に関してはよくわかっていないドコモショップ店員が多いので、強気で行きましょう。

この度はよろしくお願いします。
実用において、他のご回答でも十分ですが、事象の詳細についてご回答します。

【FOMA単独契約SIMの条件】
事実に忠実に表現すると、『LTEの動作が検知されると、FOMAの (通話を含む)一切の通信を利用できない』という意味になります。以下は、その意味と端末について解説します。
《LTEの検知》
要するに、FOMA単独契約SIMを挿入するSIMスロットに『LTE機能が提供されない』ことが条件です。例外的に、Xi端末でも標準設定にて “LTE機能を無効”にするだけで、FOMA単独契約SIMを利用できたと報告されたこともあります。
他社端末の例：DSDS端末(通話待機スロット)、3G端末
《端末に関わる法令》
“技術基準適合(認定、証明)”、IMEIが確認できることが要求されます。
《端末の仕様》
W-CDMA(UMTS) の、Band I、IX、XIXに対応する必要があります。(現在、XIXのエリアは窺えません。)
《端末の種別》
他社端末と定義されていますが、これはあくまでも “NTTドコモ以外”を指します。NTTドコモ以外が販売した端末で、『FOMA通信機能を実装したSIMロック端末が存在します』。(VPCP11ALJなど)
ただし、そのような携帯電話機は見受けられないため、“実用性に欠ける手段”と言えてしまいます。大半には、他社SIMフリー3G端末やDSDS端末が採用されます。
《iモード》
基本的に、iモード端末以外には利用できません。
しかし、同時にspモードを契約することは可能であり、ISPセット割によって料金はそのままにspモードにて通信することが可能です。※ パケ・ホーダイ サービスを含めてパケット通信料は利用状況次第です。
《SIMの形状》
違うサイズではそのまま流用できないためご注意ください。

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お読みいただき、ありがとうございました。

少し前に類似質問がありましたので、参考にしてください。

docomoガラケーカケホーダイからシンプルプランへの変更
https://king.mineo.jp/question-answer/サービス全般／申込方法 申込方法/19321