MNPする前、SIM到着する前に準備することって？

2度目の投稿です。auからマイネオさんへの乗り換え予定のものです。機械(ネット関連)大変苦手で乗り換え勇気が出ませんでしたが、経済的にも、またauの姿勢にもいい加減腹立たしく感じて、どうしても乗り換えしたく、こちらに辿りつき、想像以上に温かい皆様のおかげで決心つき、本日、先ほど、エントリー申し込みできました！
ここまで行動できた自分に感動です。
オーバーですいませんが、本音です。
この場でお礼申し上げたいです。

月末までの乗り換え完了を目指して、あと少し、緊張しますが、頑張りたいと思ってます。ここで質問ですが、
MNPする前、SIM到着する前に準備すること、難しいことはございますか？

また、あわせて質問していいのか分かりませんが、申し込みの際に、ほとんど通話はしないのに、オプション通話30を申し込んでしまいました。無しにしたら、通話できなくなると勘違いしました。。
手数料無しで、切り替え前に変更はできるものなのでしょうか(これは、こちらではなくマイネオさんへ直接の質問しなければならないことでしたら、すいません。。)