simカードの種類

教えて頂きたいです。

ソフトバンクiPhone8を現在使っています。mineoでsimカードのみを購入しようと思っていますが、種類がいくつかあり、どれでも使うことができるのでしょうか？

どのような流れで乗り換えをしたらよいでしょうか？

宜しくお願いします。