docomoから乗り換えたいです。

この度はよろしくお願いします。
通信事業者を変更する予定でいらっしゃいますが、何より求められる要素は "満足できるサービスが提供されるか"に懸かるのではないでしょうか。
正直なところ、用途に依存するため詳細が明らかでない限り何が望ましいのか判然としません。電話や対面とは異なり随時問題点を切り分けるには手間なので、NTTドコモと相談した上で整理するなど慎重な契約を推奨します。短絡的で安易な契約はトラブルに繋がりかねません。

例えば、今回は機種変更からあまり経過していないように窺えます。NTTドコモなどでは機種変更に伴って割引が適用されます。解約すると "特段の割引もなく通信料金と機種代金分"が発生します。この時点で『NTTドコモとmineoとの料金に大きな差額は見込まれません』。
もし片方の契約を一時的に維持する場面には、先に更新月を迎えた回線を解約金のないフリーコースへ変更することも選択できます。

メールサービスでは他社メールサービスそのもの、もしくは金融機関などメールを使った一部のサービスに対して利用できない場合が予想されます。
前者には "携帯通信会社"など閉鎖的なメールサービスが該当し、『サービス内容(設定) 次第でそれに宛てたメールが送信できません』。
後者には "携帯通信会社のメールサービスのみを対象とした"セキュリティやデータ配信サービスが存在します。一部では格安SIMによるメールサービスも対象とする動向も見受けられます。

通信品質に関しては、"データ通信の低下が特に13時前後で顕著に見られます"。用途に依存しますが、不便に感じるか事前にお試しになってはいかがでしょうか。

電話サービス等に家族契約を条件としたサービス(通話料無料など) を利用されている場合には、他社電話サービスなどをご検討になることが望まれます。
他には各種コンテンツ決済や付加機能が挙がります。"付加機能にはオプション契約を伴わない"場合もあるため、格安SIMでも提供されるかご確認ください。なお、NTTドコモのMVNOで制約は比較的厳しくありません。

例え料金が安くとも "それが支障となって"快適に利用できなければ、『需要を満たすことが第一な契約としては本末転倒』と認識しています。
NTTドコモでは継続的な機種変更を必要としない割引サービスが提供されているので、ドコモを継続される際にdocomo withが候補です。

私の投稿は、変遷する出来事のうち "記入時における一部"と、"私個人による私見"に過ぎません。既出の記載を省略することがあります。
最善に向けて努めますが、"その内容は保証しかねます"。免罪符のようですが、ご了承くださると助かります。
ご不明な点は、"この投稿への返信"にて希望します。
お読みいただき、ありがとうございました。