auからの乗り換えに際し本体分割残高をマイネオに変更できないか？

乗り換え後も、引き続きauでの端末費用の分割払いできますよ。
私がauからmineoにMNPで移って来たときも、auで購入した端末の分割が残っている状態でしたが、分割払いを続けたまま移れましたよ(^^)
あ、ただ、毎月割はなくなりますけど。

私の場合はauでMNPの番号を取るときに、オペレーターの方にそう案内されました。