auから乗り換え

とりあえず②はどちらでもよいです。
ただ①の場合でもそうですが、Aプランは6Sではテザリング出来ませんので必須であればDプランになります。

あとはMNPするのであればau名義＝mineo名義＝クレジットカード名義が申し込み時は条件なので、つちけんさん名義にauで変更の上MNPする必要があります。

つちけん さん
こんにちは
１）に関しては、ご契約後、設定ページにてご確認頂いた方が良いかと思います。
基本的には適切なプロファイルをダウンロードしてインストールになります。
http://support.mineo.jp/setup/guide/ios_network.html

２）これは、どちらでも良いとは思いますが、細かい部分で差がありそうですので、実際にお使いの方のご回答をお待ちください


名義変更はできないようです。
http://support.mineo.jp/usqa/use/account/name/4206894_8886.html
まずは、ご本人さまが、ご本人さまのクレジットカードを利用して支払いをすると言う前提で申込み、必要に応じて、支払い方法の変更をされると良いと思います。
マイネオ開通翌日からマイページで変更ができます。
また、基本的には、未成年の方用ですが、利用者情報登録で、変更できるかも知れませんので、ご契約後ご相談頂ければと思います。契約者は変更されません。

キャリアの場合は、MNP予約番号があれば、家族内で他の人が同行して使う事ができたのですが、マイネオではできないようです。
http://mineo.jp/antennashop/

一応この辺で、あとの詳細については、またこちらでお続け頂ければ、お詳しい方からのご回答を頂けると思います。

2番ですね。

1番の場合、一見安く買えるように見えますが
12ヶ月以内に解約や機種変更をすると罰金が発生します。
アップルで購入すれば追加費用が発生しないので
最終的に安く買えます。

つちけんさん、こんにちは。

iPhone6sの購入については Appleストアで購入されることをオススメします。
プランについては 現在auで問題ないのであれば Aプランで良いかと思いますが、長い目でみると iPhoneには Dプランの方が安心なのかな～というのが正直なところです。
ただ、Dプランの速度が 許容範囲かどうか、、でしょうか(^^ゞ

また、現在 お母様名義との事ですので mineoでの契約を つちけんさん名義にされたい場合は MNP予約番号発行前に auにて名義変更を済ませておく必要があります。

が！！
mineoで複数回線ご利用になられる場合は eoIDを別にしておいた方が お得なので そのまま お母様名義で申し込まれることをオススメします。

この場合、複数回線割は適用されませんが 家族割が適用できますし、支払いをまとめたい場合は 契約完了後に つちけんさん名義のクレカに変更することも可能です。

そして何よりも ご家族の回線間で「パケットギフト」が使えるようになります！
パケットギフトが使えると 自由にデータ容量のやり取りが出来ますし、本来 期限切れとなるデータ容量を永久的に繰り越すことも可能となります♪

◇家族で複数回線を契約しようと考えてる方へ ◇
https://king.mineo.jp/my/fad3cdbd9902c39a/reports/2997

また、9月末までなら つちけんさんの紹介で お母様が申し込まれると お互いにAmazonギフト券がもらえる「紹介キャンペーン」も利用できますし、8月中なら「価格.comキャンペーン」もありますので 色々と…お得に申し込んでくださいね♪
https://king.mineo.jp/my/34bbc0c64cd89790/reports/6566

あと、余談ですが、、auのiPhone5cも 使えると思いますよ(^^ゞ

来月には新型のiPhone7が発売する可能性が高いですから、
SIMフリー版を購入するならばこれが出るまで待った方が良いでしょう。

価格も今のiPhone6sと同水準か、最近の円高で値下がる可能性もあると
思います。