同じeoIDの2つの回線間でパケットギフトを贈ろうとしたが受け取りでエラーになる。

これはまだできる状態になってない感じですね。
mineoでは契約開始日とサービス提供開始日は別になります。
サービス提供開始日はパケット通信が行われた日です。(あるいは契約開始日から10日目、MNPだったら有効期限の前日)
サービス提供開始日から日割りで課金されます。
マイページには契約開始日以降に現れるのですがまだ扱えず、サービス提供開始日の翌日から扱えます。

別件ですが、利用開始直後のパケットギフトの制限として、いわゆる45日制限にもご留意ください。
https://support.mineo.jp/setup/guide/packetshare_gift.html#:~:text=ご利用開始日から,/月に含みます。）&text=〇 6GB/月制限は,を対象としております。