2GBのキャンペーンについて

王国通信「「mineoってどうよ？」と聞かれたときに使えるmineo１問１答」
https://king.mineo.jp/magazines/special/291

こちらで 運営さん自らが
「音声通話付きで申し込み、データ専用に変えてしまえばよいので、最初に音声通話付きコースの料金を最大1カ月程度払ったとしてプラス610～700円、さらに音声からデータへの変更手数料は2,160円なので、データだけの人でも変更の手間さえ惜しまなければ800円～7,500円程度はお得になる計算だ。」

と言っておられるので大丈夫だと思いますよ。

ただ、、
「変更手続きの審査完了後から、お客さまのお手元に2～3日程度で新しいSIMカードが届き、古いSIMカードと差し替えいただくまでの期間は、利用不可期間となります。」

「現在、多数のお申し込みをいただいているため、SIMカードなどの発送まで10日～2週間程度いただく場合がございます。」

と ありますので 利用不可期間には 注意が必要だと思います。

http://mineo.jp/campaign/cp_20160121/

キャンペーンサイトの注意事項に以下の記載がありますね。

【※ キャンペーン適用期間中に「プラン/タイプ/コース/DプランのSMS機能有無」を変更された場合も、特典は適用され続けます。】

ですので、デュアルタイプで契約後にシングルタイプに変更しても、2GB追加の特典は受け続けられるようですよ。

もしですけどeo光ユーザーでしたらシングルタイプでも適用されます。
http://mineo.jp/sph/eouser4/