テザリングをしたいです

既に回答がありますが、au版のiPhone6だと、非VOLTE SIMしか使えないのでテザリングできないですね。
テザリングするためには、iPhone6s以降の端末が必要です。
dプランであれば、docomoのロック解除されていなくても大丈夫ですが、aプランであれば、iPhone6s.7の場合はロック解除されているものが必要です。

テザリングということはパソコン、タブレットを使いたいということだと思います。
テザリングで使うと、案外スマホの電池が消耗します。
パソコンであれば、バッテリーもそこそこあるので、USB接続しながらテザリングすることでスマホのバッテリー消耗を抑えることも出来ます。

別な案として、WIFIルーターとmineo新規回線という選択肢もご検討されても良いかもしれません。
WIFIルーターの中古品であれば、2000円程度で入手できそうです。