違いが分からないです。

個人的な見解としては、

フリータンクは、互助会システムでマイネ王でmineo契約者がパケット不足で困っている方を助けてあげようという方への援助と自分がパケットが余り切り捨てられるパケットをフリータンクに入れて足りない月に引き出し自分の使用上問題ない様にする２つの側面があると思います。したがって人の為とチョット自分の為のシステムです。

ただし、自分の為と考えると引き出しできる期間及び量に制限がある事からもしもの時に役に立たない可能性があります。
そこで、ギフト交換です。毎月契約容量が月初に入りますが、その容量は翌月末まで使用可能ですがそれでも余る場合は切り捨てられます。マイページやスイッチで濃い緑色で表示されている部分です。その部分を誰かに挙げて（ギフトで贈る）、贈った相手からその容量をギフトして貰えば（ギフト交換）その容量が当月の容量と生まれ変り切り捨てられる容量が発生しません。この手法を利用すれば理屈上無限に貯蓄できる為、自分の契約を見直し容量を下げた契約に変更する事も可能です。