マイネオ　ソフトバンク回線

>esim対応もしていると勘違いしてマイネオユーザーになりました

申込みの時に判明すると思いますが、最初は物理SIMで申込んだ後にeSIMにしようと思ったんですね？

>またこれから先、ソフトバンク回線もesim対応するのでしょうか？

こればかりは誰にも分からないと思います。
推測なら「いつかはeSIM対応」すると思います。