iphone6sのsimロック解除について

iPhone6sに関しては、日本国内で販売されている物はすべて機体の中身が同じだと言われています。したがって、simロック解除したらsimフリー版と同じになるはずですから、できないわけがないです。

具体的に考察すると、まずauでは「SIMロック解除が可能なau携帯電話などの実装周波数帯一覧」を公表しています。
http://www.au.kddi.com/support/mobile/procedure/simcard/unlock/compatible_network/
これを見ると、simロック解除されたau版iPhone6sでは、ドコモが使っているバンドの1、3、19、28が使えるようになることが分かります。プラチナバンドと言われる800MHz帯にも対応していますから、周波数的には全く問題ないです。

次に、ドコモ端末でなぜテザリングができないかというと、ドコモが、テザリングする場合はspモードでしかできないようにAndroid端末に制限を加えているからです。ただ、それはメーカー側がドコモの要請に応じているからできることであり、Android端末でもGoogleは応じていないからNexus 5Xではテザリングできますし、シャープの一部機種でも可能です。また、ドコモ以外から販売されているAndroid端末ではもちろんテザリングできるようになっています。iOSを使っているAppleの端末でもできるようになっています。

Dプランの動作端末一覧を見ると、simフリーのiPhone6sはテザリング可能となっていますし、ドコモブランドのiPhone6sでもテザリング可能となっています。それはつまりドコモがAppleに対して強制的にテザリングできないようにさせることができないからです。

以上のことからして、simロック解除したau版のiPhone6sをドコモsimで使う場合にテザリングできない理由は何もないですから、間違いなくできます。