家族の携帯番号が出てこない

夫君は本人名義で複数のmineo回線を契約されたということですが、別々のeoIDにしてしまったということはないですか。
https://support.mineo.jp/usqa/apply/apply/eoid/4206847_8866.html

なお、mineoユーザー同士でギフトとして贈ることができるサービス「パケットギフト」は、eoIDに関係なく利用できますのでご安心ください。
https://mineo.jp/service/data/packet-gift/