本日楽天モバイルOPPOA55ｓにmineoのSIM入れて開通しましたが！

マイネオで使われているというのは、データ通信のことで良いですよね？

データ通信をするSIMの指定をmineo SIM側にしていること
データ通信SIMの自動切替設定がされていないこと
が確認できれば心配ないです。

OPPOA55ｓに自動切替の設定があるのか知らないのですが、設定がある端末なら大抵の場合、データ通信SIM指定の画面と同じ画面にあります。
その画面を確認してみてください。