デコメーラー

>過去質問でSSLをオフにしたらできると書いてありましたが

というのは、「絵文字が読み込めないので、デコメーラーを使っていたのですが。 」のことですか。
https://king.mineo.jp/question-answer/端末／各種設定／操作 各種設定/2611

ここを見て、私も自分のiPhone7にmineoのメールアドレスでデコメーラーをインストールしてみましたが、無事インストールできて、メールも使えました。

SSLをオフにするということですから、サーバー名とポート番号をSSLなしの設定で登録しないといけません。
「Ｑ．@mineo.jpのメールアドレスは、どのような接続方式に対応していますか？」
http://support.mineo.jp/usqa/set/initset/mail/4217370_8870.html

IMAP（SSLなし）
ユーザー名（アカウント） お客さまのメールアドレス
パスワード お客さまのメールパスワード
IMAPサーバー（受信サーバー） imap.mineo.jp
ポート 143
SMTPサーバー(送信サーバー） smtpauth.mineo.jp
ポート 587
セキュリティの種類 なし

以上のように設定して登録すればよろしいです。