pixel10のホーム画面のGeminiについて

🍒1. 今試してみましたが、全画面表示にしたGemini Liveなら、デフォルト（そのままの設定）では、文字は出ませんが、右上にある スクリプトのアイコンをタップすると、ご自身で喋った文章と Geminiが回答した文章が順次表示されてます。（通常は画面を見ずに使う場合ですね）

🍒2. 画面下部にアイコン状態のとき、マイクを押すと、Geminiに録音できて、終了すると、Geminiに送信されるようです。これもご指摘どおりに、送信するまで文字は表示されませんでした。

🍒3. 別の方法は、「Gminieに相談」という真ん中ん表示されている文字列をタップすると、これまでテキストチャットベースのGeminiが表示されました。そのときに、Google キーボード（Gboard）の マイクアイコンをタップすれば、キーボード入力の代わりに文章を入力できます。これならば、確定させるまで文章を修正したり、追加したりできると思いますが、こちらの操作を希望されているのではないでしょうか？ もしも、Googleキーボード（Gboard）以外の、キーボードを使っていると、操作が期待通りではないかもしれませんので、一度お確かめください。