au解約したauIDでパスワードリセットができない

https://id.auone.jp/id/pc/help/setting/13.html
※上記の方法でログインができないお客さま、解約・MNP・譲渡承継の年月日が不明なお客さまは、下記窓口までお問い合わせください。

■KDDIお客さまセンター（9:00～20:00/年中無休）
au/UQ mobile以外の携帯電話、一般電話から
0077-7-111（無料）

こう書かれているのでお問い合わせをされてみては如何でしょうか。