yhaljarさんの写真

　ＪＲ新松戸駅・流鉄流山線幸谷駅から歩いて10分はかからないと思いますが、ちょっと離れています。でありながら盛況のお店『ベトナム料理研究所キエンレストラン』さんにお邪魔させていただきました。
　着いてすぐお店の前では、ベトナムの物産をドッサドッサと降ろしており、物販の方も盛況といった雰囲気です。
　研究所というだけあって沢山のメニューがあったが、よくわからないので、「ランチＡ」（950円）をオーダー。その後若いおにーちゃん３人、男女４人ペア等のベトナム人と思しき人たちが入ってきて、同邦人に支持されているということは美味いのだろうと確信。気をよくして料理を待った。
　さて、やってきた「ランチＡ」春巻きがない、とすかさず笑顔で「チョトオクレテマスー」とのこと。急がないので鶏のフォーをいただく。一口スープを啜って、付属のレモンを絞り、卓上の酢を３滴、なかなかいいスープに育った。しかし麺が啜りにくい。ベトナムではびっちりとフォーを入れるのが通常なのか？
　大量のフォーに四苦八苦しているうちに春雨がやってきた。あれ？メニュー不応では生春巻きだったと思ったが、出てきたのは揚げ春巻き…。う～ん。フォーと春巻き、そしてコーラ（これは選択権無しに来た）で950円ですよ。揚げ春巻きじゃ弁当屋のおかずだ、小さいし。
　運が悪かったのかな、ちょっと期待外れでしたが、他のメニューも試してみたい『研究所』だ。

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