mkiyosanさんの写真

初めて聞きました。ホントに出来るのかな？！
私も一回やってみよ(^^)v
良い情報をありがとうございます。

塩水ってどれ位の濃度なんだろう…🤔💭
塩だけでアクが抜け浮いてくるのだろうか😎??…塩ゆでワカメみたいな😅

家ではヌカが無いので米を一所懸命研いだとぎ汁と重曹1サジで抜き、エグ味を消し甘くまろやかに仕上げます。
近所の朝採れ新鮮モノだと甘味が出ます。

※アク抜きは採ってから時間との勝負。時間が経ったスーパーの売残りはエグ味が出て全体に回ったらアク抜きしきれません🤗