otsukimiさんの写真
イタリアンパセリとディルの若葉。食卓に欠かせません🌿😊
>> otsukimiさん
コリアンダーの香りは強烈ですものね^ ^私もちょっと抵抗がありました( ̄▽ ̄)
畑で冬を越したコリアンダーの茎は、とても甘くなります♪
サッと湯がくと、香りが落ち着きます^ ^おひたしにしたり、醤油と胡麻油をかけてご飯にのせたり😁セリと似たような使い方をしています😊苦手な家族の為に、食卓では食べる時以外は蓋をしながらです😁
コリアンダーの香りは強烈ですものね^ ^私もちょっと抵抗がありました( ̄▽ ̄)
畑で冬を越したコリアンダーの茎は、とても甘くなります♪
サッと湯がくと、香りが落ち着きます^ ^おひたしにしたり、醤油と胡麻油をかけてご飯にのせたり😁セリと似たような使い方をしています😊苦手な家族の為に、食卓では食べる時以外は蓋をしながらです😁
>> そよかぜかあさんさん
へえ、そうなんだ。冬を越した茎のこととか、湯がくとか、知らなかったことばかりです。毛嫌いしないで、良さを探さないといけないですね。コリアンダーを植えてみようかな(と思いつつかなり躊躇(笑))
へえ、そうなんだ。冬を越した茎のこととか、湯がくとか、知らなかったことばかりです。毛嫌いしないで、良さを探さないといけないですね。コリアンダーを植えてみようかな(と思いつつかなり躊躇(笑))
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小さな幸福ですね...
ありがとうございます。小さな幸福を感じてもらえてうれしいです❤