青空曇空雨ですかさんの写真

>> 地車さん

はい
真竹ですので細いです。
一般的には、孟宗竹の竹の子が有名ですが、湯がいてアク抜きしないと食べられない孟宗竹ですが、真竹はアク抜きがないので、さっとお湯を通して食べられます。


真竹の方が好きと言う人もいますね。