yhaljarさんの写真

　京成電鉄各線京成高砂駅北口を降りて右手に曲がり、すぐの細い通りに入って進むこと１５メートル前後の所にお店を構えますラーメン店『麺心 國もと』さん、いま葛飾区でナンバー１のラーメン屋さんといわれているお店です。
　特製でも頼もうかなぁ…とも思いましたが、「濃厚らーめん」（税込980円）を、チケットベンダーにて購入しました。店内はうなぎの寝床といいますか、かなりの狭小店舗です。厨房はかなり工夫をされて造作されています。そんな事を思いながら待っていたら、意外と早く注文の品が提供されました。見てわかるような濃厚スープ、しかしあまり量は張られていません。チャーシューは厚みのある食感に秀でた感じのもので、美味しいです。麺は中太ストレート麺で、スープが濃厚なので良く味が絡みつきます。海苔・メンマ・刻みタマネギなどの名脇役が一杯のラーメンを盛り立てます。確かにこれには高評価が付いてくるなぁ…と思いました。

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