lickyさんの写真

テーマ：ぶどう
DSC01854.JPG

8月20日現在

コトピー

赤ブドウなのに全く色が付かない。
温暖な地方での栽培は難しい。

高地でないと、昼夜の寒暖差がないため色づきが悪い。

licky
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Piroschka@٩(ˊᗜˋ*)و
色づかないまま完熟を迎えるんでしょうか？
それでも味はコトピーなのかな･･･

ドイツだと比較的温暖な地域で栽培されてますが、ワイン用と果物用は違うんでしょうね。

1件の返信
licky
>> Piroschkaさん

シャインマスカットの兄弟姉妹なのですが、出来が悪いです。
甲斐路の様な泥臭い味がします。

大部分ジャムにしました。

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