yhaljarさんの写真

　千葉県柏市若柴にある、柏市公設市場内の飲食街エリアにお店を構える『らーめん流星』さん、流星と書いて『ながれぼし』と読むようです。市場内の飲食店ということもあり、朝６時から営業されているようです。
　基本メニューと思われる「清湯らーめん」（税込780円）をオーダーしました。通常はチケットベンダーでの支払いですが、ＰＡＹＰＡＹのスキャンで支払いもできます。お冷やはセルフで、銅製のビールグラスに注げます。
　やって来た清湯らーめんは、やや甘めの醤油スープが際立つ一品。麺の茹で具合も良く、良くまとまった仕上がりになっています。胡椒を振ると、スープの旨味がなお一層引き立ちました。

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