yhaljarさんの写真

　柏市公設市場内（千葉県柏市若柴）の、飲食街スペースに出店されてらっしゃいます『中華そば れもん』さん、中華そば一本のメニュー構成で、醤油仕立ての白河ラーメンを提供されています。
　メニューは「中華そば」「汁なしそば」「特製中華そば」「特製汁なしそば」にそれぞれ麺量200g、300g、400gという構成で、シンプルなメニュー構成となっています。
　基本メニューの「中華そば・200g」（税込950円）をオーダーしました。スープは醤油仕立ての白河風、麺は中太縮れ麺となっています。具材はチャーシューが２枚にナルト・メンマ・ほうれん草・海苔１枚・薬味の小口ネギとなっています。卓上調味料は胡椒のみ、確かに胡椒しか必要のない、シンプルで美味しい白河ラーメンでした。

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