yhaljarさんの写真

　ＪＲ常磐線・常磐緩行線・東武鉄道アーバンパークライン（野田線）柏駅西口を降りて柏高島屋の方面へ徒歩２～３分、高島屋本館の対面に古くからお店を構えていますラーメン店『かしわ屋』さん、営業開始が１０：３０からというのが特徴的です。
　「冷やし煮干しラーメン」（税込900円）を、チケットベンダーにて購入しました。ご丁寧に厨房から出て来て、チケットを受け取ってくれます。ちなみに１階はカウンター席のみ、２階にテーブル席があるようです。
　やって来た一杯は、冷やしの名に恥じぬキンキンの物、麺は水道水で締めただけのようですが、スープや器が結構冷やされていたのかもしれません。麺上にはチャーシュー１枚と飾り切りの１／２味付玉子、刻みの白ネギと小口の青ネギ、メンマ、珍しいのが山くらげという、豊富なラインナップです。
　麺はイイ感じに仕上がっており、スープはちょっと塩辛いかな…といった感じでした。

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