yhaljarさんの写真
テーマ:2023年の食事風景
かつては千葉県松戸市の北部市場があった所に、再開発で建てられた大型複合ショッピングモール・テラスモール松戸。3階のフードコートにある鯛塩そばのお店『灯花』さんにて、看板メニューをいただいてきました。
「鯛塩らぁ麺」(税込913円)をオーダーしました。Pi-Pi-ブザー方式で、席にて暫し待ちます。待つこと数分、ブザーで呼び出されて、商品ゲットです。いそいそと席に戻り、いざ実食。うぅん?塩ラーメンだね…。どこに鯛のだしがあるのかな…?スープを啜ってみても、麺を啜ってみても、皆目見当がつかず。
鯛のだしも使ってますよ、一応…ってことなのかな。
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