yhaljarさんの写真

　ＪＲ常磐線・東武鉄道アーバンパークライン（野田線）柏駅東口から、市役所方面に５分ほど歩くと、看板は閉店された前店舗のまま、居抜きで営業をされているラーメン店『タマゴトメン』さん、うかがったこの日は本来定休日でしたが、特別メニューでイレギュラー営業をされていました。
　という訳で「鶏白湯つけ麺・並」（税込1,200円）をオーダーしました。ワンオペ進行なので、場合によっては待つかもしれません。待つこと暫し、やって来たのは、濃厚な鶏白湯スープと美しく盛られた麺、具材としてレアチャーシュー・鶏団子２個・豚の角煮的な物・大葉１枚・カットレモンです。まずはそのまま一啜り、うん、濃厚で美味しいですね。具材も皆美味しいもの揃い、カットレモンで味変し、大葉を手で千切って風味付けしたりで、結構楽しめる一品でした。

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