yhaljarさんの写真

　意外な所に、意外なお店が、あったりするのもである。そのお店とは『北海道らーめん奥原流 久楽 ＥＱＵｉＡ（エキア）北千住店』さんである。何が意外かというと、このお店、いわゆる「昆布水つけ麺」があるのである。しかも提供されている！提供されている！って、ど～ゆ～コト！？って思われるかもしれませんが、ここら辺の看板に昆布水つけ麺…を謳うお店は、ほとんどがカミングスーン、準備中である。ほとんどが鳥（の一種）なのだが、ココはちゃんと提供されている。北海道の奥の源流に昆布水があるのだろう（適当）。
　そんな訳で、「淡麗塩つけ麺」（税込950円）を、チケットベンダーで購入し、オーダーしました。びっくりしたのが、ホールもキッチンも外国人だったこと、しかも色黒系の南方アジア人だった。どんどん国境のボーダレスが波寄せてくるなぁ…。美味しいと思って味見し、提供しているのだろうか？ただ単にレシピ通りに提供しているのだろうか？そこのところはナゾだが、なかなかに美味しかったですよ。でもただの柚子風味のつけ麺でした（笑）。

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