yhaljarさんの写真

　千葉県松戸市上本郷、かつての国保松戸病院後からちょっとした場所にお店を構えます日本蕎麦屋『美並』さん、お酒にもこだわりがあるようで、色々な銘柄の品ぞろえが目を引きます。
　ここは初見セオリーの「せいろ」（税込780円）をオーダーしました。店主は何かせわしない様子でしたが、どうやらワンオペだった模様。それでも３分で出てきました。マシーンと化しているんですかね(笑)。
　蕎麦猪口には２～３口分のお汁が張られていて、それとは別に蕎麦徳利にお汁が入っています。同じ味ですが、薄くなったつゆの刺しに、そして蕎麦湯へのサービスになっています。蕎麦もピンとしていて美味しかったです。

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