yhaljarさんの写真
テーマ:2023年の食事風景
TXグランドアベニューにオープンした、中華粥の専門店にしてフードコートの一角『花粥』さん、この日もオープンと同時に、女性客を中心に、早くも行列をなしていました。所在なさげに行列(という程でもなかったかな)に並んで、順番を待ちました。
「翡翠粥」(税込350円)をオーダーしました。大鍋からよそって、トッピングをちらして、ハイどうぞ…って感じで、単品オーダーなら、そんなに時間はとりません。
日本では翡翠○〇というと、ほうれん草を使った物が多いですが、こちらでは、青汁によく使われているケールを使用しているそう。とはいっても、あんなに青臭い臭いがする訳ではなく、ほんのりと若草の香りがするなぁ…といった感じの、良い風情を醸し出しています。
ただ、やはり単品だと、味が付いているとはいえ、単調ですね、途中で飽きてしまいました(完食はしました)。
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