yhaljarさんの写真

　いかにも大陸系の集団が営んでいる、ちょっと街中華としては大規模な、いわば大陸的な意味でダイナミックな中華料理（中国料理？）屋さんって、結構な割合で、街に存在しますよね（街の規模にもよりますが…）。そんなお店『福源楼』さんは、ＪＲ常磐緩行線北小金駅南口から徒歩２～３分の好立地に存在されています。
　一足お店に入れば、結構広い、キャパがありそうな店内。でも、厨房とホールは一人ずつの、ご夫婦による経営的な感じのする、意外なファミリー感。しかも厨房のダンナさん（？）は、コック服とかではなく、まるで普段着（笑）。それが作業着＝コック服というのなら、それはお店の自由だ。
　「冷し担担麺」（税込880円）をオーダーしました。如何にも訛りなオネェサンの復唱の後の、呪文詠唱＝中国語での厨房へのオーダー通しがあった。やっぱ二人にはキャパ大きすぎな…。まぁ、イイや、やってんのはあちらの勝手、こちらはノンキに待つまでョ…と思ったら、意外に早く、しかも盛り付けも美しく、更に美味しい一品が出てきました。
　このお店は当たりだよっ！

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