yhaljarさんの写真

　２０２３年寿司初め、どちらで迎えようかと迷っていたのだが、安心安全の『金太楼鮨 新松戸店』さんで、値上げムーブメント控えめなこちらで、楽しく寿司を堪能した。
　「握り１．５人前」（税込1,380円）をオーダーしました。値上げ云々を、もうどうとも言おうとしません。一度値上がったら、どんなに円高が進行しようとも、値下がりはしないでしょう。昨今の値上げムーブメントは、飲食企業にとっては、格好の値上げムーブメントなのです。国民の消費マインドは低い・新型コロナ不況・仕入れ価格は高騰…が、だらだら続いて、ようやく今なのです。どのお店も値上げを必至なのです。
　さて、握り１．５人前。過去の記事を見ましたが、値上げはされていない模様です。クオリティーの低下は感じられませんが、お椀が高坏のようなものに変化していました。内容物の目立った変化はありませんでした。美味しかったです。

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