>> ひろちゃんよさん
実はこれは弟が作ったシルクスイートを息子が作りました。
お婆ちゃん👵も滑らかで美味しいと絶賛✌️
その前に私が作った鳴門金時で奥さんが作ったのはボソボソで喉を通らないと言われて凹んでました。
安納芋とかシルクスイートとかの甘〜いねっとりを作ってましたが、一巡してまた紅あずまや鳴門金時に戻ってきました。
天ぷらが好きなのですが、芋らしい風味があるのはやはり鳴門金時かなと思いましたが、来年は両方作りますか^_^