yhaljarさんの写真

 JR常磐緩行線北小金駅から、あじさい寺こと本土寺に向かう参道沿いにある手打ち蕎麦屋『草木庵』さんへ行ってきた。お店は老夫婦が切り盛りしていて、良い感じの時空間が醸し出されています。
 店内に入ると、ちょうどご主人が蕎麦を打っているところでした。これは期待できます。奥さんはお汁などの担当のようです。注文をしようとしましたが、個別のメニュー表等は無く、壁に貼ってあるのが出せるメニューのようで、といっても頼むのは「鴨せいろ」と決めていましたので、値段の確認だけでした。1,100円(税込)でした。
 注文をしましたが、まだ、とんとんと伸ばした蕎麦を切っているところ、切り終わってから茹でるのだから、う~ん、ちょっと時間がかかるなぁ…と、思いながら待つこと10分程、頼んだお料理が到着。
 ちょっと、見た目から蕎麦が少ない、大盛りで注文するべきだった、第一感。蕎麦は田舎風の牧歌的な蕎麦で、好印象。噛み心地もなかなかの物、味もイイ感じです。つけ汁は鴨肉の出汁が効いた、薄味のつけ汁で、器に盛りも良く、アツアツで美味しい物でした。

yhaljar
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