yhaljarさんの写真

　ＪＲ常磐緩行線北松戸駅東口周辺の南のはずれに古くからある、手打ちそばの店『長幸（ながゆき）』さん、最近ではＴＶ番組にも取り上げられた模様です。その割りにはお客がいなかったなぁ…。
店内のあちらこちらに「店主の独り言…」みたいな張り紙がされており、ちょっとあまりいい趣味ではないなぁ…と思ってしまいました。
　それはそれとして、「鴨ざる」（1,410円・税込）をオーダーしました。もり（＝せいろう）に海苔が振ってあるのがざる…というのが定義の一つだが、こちらでは鴨せいろうと言わず鴨ざると言っておきながら、そばには海苔が振っていなかった。
ちょっとこだわりがトンチンカン！？
こちらの鴨は変わっていて、ロースト感が強い…というか、長期保存のための燻製肉（？）を使用しているような気がする。前述のごとくあまり客がいない→素材を長く持たせたい…と考えの現われか。いずれにせよ、あまりいい経営状態ではないと思われる。

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