ちて2さんの写真

おばいけは さらしくじら おばけ とも呼ばれています。
漢字では「尾羽毛」!おばけ ですよね。(⌒▽⌒)


おばけ しりません。
おいしいものたくさん知ってらっしゃるのですね。

>> やまひろくんさん
以前は関西にもクジラ肉専用店ありましたが、最近は見ないですね。ただ、イカリスーパで、すんごい高い値段で、おばいけ 売ってるの見たことありますよ。
北九州も旦過市場にクジラ肉の店がありましたが、先日の大火事で、どうなったのでしょうか?



さらしくじらは良く食べますヨ😋
地元では「おばいけ」って呼ぶんですね😲
油を抜くだけ抜いたクジラの筋の様な・・
独特の食感好きです。
味はタレの味しかしないかな

>> ハミパさん
味は無いに等しい!
食感を楽しんでください。
ポン酢、からし味噌、梅肉とタレは様々です🤗



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